开水冷水倒进杯子都能变55℃ 专家称技术上可行

2018-07-26 19:56 水冷编辑 网络整理
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开水冷水倒进杯子都能变55℃ 专家称技术上可行图片

  时下很火的55℃杯。

  网购的出现让层出不穷的“神器”进入我们的生活,最近网上出现一种喝水“神器”,叫55℃杯。把开水倒进杯子,摇晃了10多秒,水温就能变成55℃;喝光杯子里的水,再注入冷水,摇一摇,水温又上升到55℃。这种杯子究竟靠不靠谱,55℃的水是不是最适合人饮用?记者进行了多番探访。 本报综合

  神奇杯子:开水冷水倒进杯,都能变成55℃

  最近几天,55℃杯可以说是占领了朋友圈,微信朋友争相转发分享参与活动,一时间全民总动员不亦乐乎,俨然已经成了跨年爆款。据商家介绍,55℃杯在食品级不锈钢夹层中贮存了一种微米级传热材料,它会随着温度的变化在微米级别发生可逆的固液转换。当水温高于55℃时能够快速把热量传导到杯壁并贮存起来,使水温降到55℃左右,当水温低于55℃时,该材料会缓慢释放热量。由于传热材料为纯物理相变环保材料,因此导热速度快,热贮存效率高。

  “产品介绍得蛮让人心动的,想买个给孩子冲奶粉用。”年轻的妈妈陈丽几天前在网上看到这款颇有创意的杯子,它独特的温控功能让她想买来试试,“冲奶粉时,有时候水温不容易控制好,怕太热烫到,太凉了宝宝喝了拉肚子。”不过,她目前最关心的是杯子是否真的有效。

  记者从部分网店看到,虽然上市只有一个多月时间,但一些店铺成交纪录已突破3万,火热程度可见一斑。不过,最近也有媒体曝出:消费者吐槽55℃杯没传说中神奇,凉水很难摇成55℃的温水。

  专家看法:应该是用了一种储热材料

  真能有这么神奇的杯子吗?中科院植物分子学博士研究生郗旺认为,虽然具体温度可能没那么准,但确实可以生产。“这是使用了储热材料,而且从数据上看是使用了相变储热材料。”从杯子的使用过程可以看到,水和杯子本身发生了两次热交换过程。一次是100℃的沸水将热量传给杯子,使得自身温度下降到约55℃,第二次则是杯子储存的热量将冷水加热到约55℃。

  郗旺解释,从以上数据可以看出,杯子不可能是仅依靠均相材料储热的。因为在不做功的情况下,热量交换的基础是温度差。第一次热交换过程中,水和储热材料已经达到了55℃的温度平衡,因此如果采用的是均相材料,那么第二次热交换后平衡温度会远低于55℃。而从以上数据可以看出,这款杯子应是采取了相变温度在55℃左右的相变材料,依靠相变过程中所储存或释放的潜热来和水进行热交换。

水冷网www.shuileng.net报道开水冷水倒进杯子都能变55℃ 专家称技术上可行---郗旺解释,从以上数据可以看出,杯子不可能是仅依靠均相材料储热的。郗旺还从数据推测了一下,这种相变储热材料...

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